catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Немцев Сергей Владимирович. Научное обоснование комплексной технологии хитина, хитозана из панциря промысловых ракообразных и продукции на их основе
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Немцев Сергей Владимирович. Научное обоснование комплексной технологии хитина, хитозана из панциря промысловых ракообразных и продукции на их основе : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 Москва, 2006 356 с. РГБ ОД, 71:07-5/295
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб