catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Ненахов Роман Валериевич. Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных картофелепродуктов, обогащенных белковыми добавками
- The year of defence:
- 2001
- brief description:
- Ненахов Роман Валериевич. Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных картофелепродуктов, обогащенных белковыми добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12.- Воронеж, 2001.- 192 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1419-6
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб