Нгуен Ла Ань. Разработка технологии дрожжей полигалактуроназы и ее применение
The number of pages:
200
university:
Москва
The year of defence:
1995
brief description:
Нгуен Ла Ань. Разработка технологии дрожжей полигалактуроназы и ее применение : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10.- Москва, 1995.- 26 с.: ил.