catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Николка Анжелика Ивановна. Формирование и исследование свойств кисломолочных напитков с использованием дикорастущих целебных трав
- The year of defence:
- 2002
- brief description:
- Николка Анжелика Ивановна. Формирование и исследование свойств кисломолочных напитков с использованием дикорастущих целебных трав : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Кемерово, 2002.- 163 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2388-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб