catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Нямдорж Болорцэцэг. Разработка технологии вареной колбасы с использованием муки из пророщенных семян облепихи
- university:
- ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Нямдорж Болорцэцэг. Разработка технологии вареной колбасы с использованием муки из пророщенных семян облепихи: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Нямдорж Болорцэцэг;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб