catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Пенкіна Наталія Михайлівна. Формування якості пасти зі столового буряку в процесі її виробництва та зберігання
- Альтернативное название:
- Пенкина Наталья Михайловна. Формирование качества пасты из столовой свеклы в процессе ее производства и хранения
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Пенкіна Наталія Михайлівна. Формування якості пасти зі столового буряку в процесі її виробництва та зберігання : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2009.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн