catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Перегудова Дарья Александровна. Разработка ресурсосберегающих технологий холодильного консервирования яблок осенних сортов и продуктов их переработки
- university:
- ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Перегудова Дарья Александровна. Разработка ресурсосберегающих технологий холодильного консервирования яблок осенних сортов и продуктов их переработки: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Перегудова Дарья Александровна;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб