catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Полянских, Светлана Владимировна. Получение пищевых добавок и биополимеров из вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности
- university:
- Воронежская технол. акад.
- The year of defence:
- 1996
- brief description:
- Полянских, Светлана Владимировна. Получение пищевых добавок и биополимеров из вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Воронежская технол. акад..- Воронеж, 1996.- 18 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-1/842-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб