catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Постолова Мария Анатольевна. Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного черничного киселя на основе молочной сыворотки
- The year of defence:
- 2003
- brief description:
- Постолова Мария Анатольевна. Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного черничного киселя на основе молочной сыворотки : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Кемерово, 2003 163 c. РГБ ОД, 61:04-5/311-4
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб