catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Пушмина, Ирина Николаевна. Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов
- The year of defence:
- 1998
- brief description:
- Пушмина, Ирина Николаевна. Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Кемерово, 1998.- 145 с.: ил. РГБ ОД, 61 99-5/253-3
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб