catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Руськина Алёна Александровна. Разработка технологии сонохимической модификации картофельного крахмала для пищевых систем
- university:
- ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»
- The year of defence:
- 2024
- brief description:
- Руськина Алёна Александровна. Разработка технологии сонохимической модификации картофельного крахмала для пищевых систем;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб