catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Рябушева Александра Викторовна. Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов
- university:
- Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Рябушева Александра Викторовна. Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Рябушева Александра Викторовна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т].- Улан-Удэ, 2008.- 125 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-5/1221
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб