catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
 
скачать файл: 
- title: 
 - Щербакова, Наталья Алексеевна. Развитие технологической системы сахарного печенья
 
- university: 
 - Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского
 
- The year of defence: 
 - 2011
 
- brief description: 
 - Щербакова, Наталья Алексеевна. Развитие технологической системы сахарного печенья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Щербакова Наталья Алексеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2011.- 163 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/635
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб