catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Семенова Нина Александровна. Исследование технологических особенностей производства кисломолочных напитков с натуральным пчелиным медом
- university:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Семенова Нина Александровна. Исследование технологических особенностей производства кисломолочных напитков с натуральным пчелиным медом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Семенова Нина Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2008.- 140 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-5/1346
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб