ENTRANCE FOR PARTNERS
LATEST NEWS
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
THE LAST FEEDBACK
catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Сергачева, Елена Сергеевна. Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки второго сорта из твердой пшеницы
- The number of pages:
- 200
- university:
- С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Сергачева, Елена Сергеевна. Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки второго сорта из твердой пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Сергачева Елена Сергеевна; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий].- Санкт-Петербург, 2010.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/337
- bibliography:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
