catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Сергеева Оксана Анатольевна. Разработка технологии комплексного порошкообразного обогатителя и кондитерских изделий повышенной пищевой ценности на его основе
- university:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Сергеева Оксана Анатольевна. Разработка технологии комплексного порошкообразного обогатителя и кондитерских изделий повышенной пищевой ценности на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Сергеева Оксана Анатольевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2009.- 223 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/2039
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб