catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Серов Александр Владимирович. Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Серов Александр Владимирович. Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы : Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 : Ставрополь, 2004 308 c. РГБ ОД, 71:05-5/153
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб