catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Шамханов Чингисхан Юсупович. Получение и применение кератиновых продуктов на основе биомодификации сырья мясной промышленности: теория и практика
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Шамханов Чингисхан Юсупович. Получение и применение кератиновых продуктов на основе биомодификации сырья мясной промышленности: теория и практика : Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 : Воронеж, 2004 470 c. РГБ ОД, 71:05-5/7
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб