catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Слепнева, Людмила Романовна. Исследование и разработка технологии и рецептур продуктов повышенной пищевой ценности на основе цельной крови животных
- The year of defence:
- 1994
- brief description:
- Слепнева, Людмила Романовна. Исследование и разработка технологии и рецептур продуктов повышенной пищевой ценности на основе цельной крови животных : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Улан-Удэ, 1994.- 18 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб