ENTRANCE FOR PARTNERS
LATEST NEWS
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
THE LAST FEEDBACK
catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Сметанин, Владимир Сергеевич. Исследование и разработка технологии молочного десерта на основе пенообразных масс из молочных белковых концентратов в установке ГИД-100/1
- The number of pages:
- 200
- university:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Сметанин, Владимир Сергеевич. Исследование и разработка технологии молочного десерта на основе пенообразных масс из молочных белковых концентратов в установке ГИД-100/1 : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Сметанин Владимир Сергеевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2010.- 127 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/3277
- bibliography:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
