Совершенствование Госветнадзора за качеством животноводческой продукции в современных условиях Балыбердин, Борис Николаевич

brief description

Балыбердин, Борис Николаевич.
Совершенствование Госветнадзора за качеством животноводческой продукции в современных условиях : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.03. - Новосибирск, 2006. - 181 с.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Балыбердин, Борис Николаевич
Введение
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Ветеринарное обслуживание сельских и городских территорий РФ в условиях экономических и социальных преобразований В
1.2. Организация госветнадзора за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения - как этап реализации государственной политики - защиты прав потребителей
1.3. Госветнадзор за безопасностью продуктов животного происхождения - составляющая эпизоотологического мониторинга в современных условиях РФ
1.4. Эпизоотологический надзор в региональной сырьевой зоне продовольственного рынка в конкретном субъекте федерации
1.4.1. Инфекционные и инвазионные паразитарные системы -сдерживающий фактор свободной конкуренции продовольственного рынка в современных условиях
1.4.2. Эпизоотическая и эпидемическая опасность при формировании и капитализации продовольственного рынка
1.5. Пределы компетенции ветеринарного надзора за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы, методы и объем исследований
2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.2.1. Состояние государственного ветеринарного надзора в местах торговли продуктами животного происхождения в условиях капитализации продовольственного рынка и необходимость его совершенствования
2.2.1.1. Хозяйственно-экономические и природно-географические условия, определяющие современные тенденции развития животноводства в АПК Иркутской области
2.2.1.2. Госветнадзор за состоянием здоровья продуктивных животных в условиях Иркутской области
2.2.1.3. Ветеринарный надзор за качеством и безопасностью продуктов животного происхождения в условиях крупного промышленного центра
2.2.1.4. Роль и место лаборатории ветсанэкспертизы на рынках в системе продовольственного обеспечения субъекта федерации
2.2.1.5. Эпизоотическое состояние основных поставщиков животноводческой продукции на продовольственные рынки г.Иркутска
2.2.1.6. Формирование нозологического профиля инфекционной и инвазионной патологии продуктивных животных на территории сырьевой зоны регионов РФ - основных поставщиков продуктов животноводства на продовольственные рынки изучаемого региона
2.2.1.7. Методы оценки безопасности продуктов животного происхождения в местах торговли
2.2.1.8. Госветконтроль за радиационной безопасностью продуктов животного и растительного происхождения
2.2.1.9. Совершенствование системы изъятия и обезвреживания недоброкачественных продуктов животного происхождения
2.2.1.10. Система госветнадзора при производстве, оптовой и розничной торговли продуктами животного происхождения в условиях капитализации продовольственного рынка в регионе
2.2.2. Значение госветнадзора в предупреждении эпидемической проекции зоонозов при формировании и наполнении продовольственного рынка г. Иркутска и Иркутской области
2.2.3. Научно обоснованная программа совершенствования госветнадзора за безопасностью продуктов животного происхождения при формировании и наполнении продовольственного рынка в условиях Иркутской области
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ