Степанец, Любовь Филимоновна. Технологические свойства топинамбура и разработка эффективных способов его хранения
The number of pages:
200
university:
Киев
The year of defence:
1993
brief description:
Степанец, Любовь Филимоновна. Технологические свойства топинамбура и разработка эффективных способов его хранения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.08.05.- Киев, 1993.- 24 с.: ил.