Термодинамика протолитических равновесий в водных растворах D, L-a-аланил-D, L-a-аланина, глицил-y-аминомасляной кислоты, глицил-L-аспарагина и D,L-a-аланил-D, L-аспарагина Горболетова, Галина Геннадьевна

brief description

Горболетова, Галина Геннадьевна.
Термодинамика протолитических равновесий в водных растворах D, L-a-аланил-D, L-a-аланина, глицил-y-аминомасляной кислоты, глицил-L-аспарагина и D,L-a-аланил-D, L-аспарагина : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.04. - Иваново, 1999. - 175 с. : ил.
Оглавление диссертациикандидат химических наук Горболетова, Галина Геннадьевна
ВВЕДЕНИЕ.
ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР.
Глава 1. Классификация, строение и физико-химические свойства низкомолекулярных пептидов.
Глава 2. Термодинамика процессов кислотно-основного взаимодействия и структура дипептидов.
2.1. Протолитические равновесия в водных растворах Б,Ь-а-аланил-0,Ь-а-аланина, глицил-у-аминомасляной кислоты, глицил-Ь-аспарагина и Б,Ь-а-аланил- В,Ь-аспарагина.
2.1.1. Равновесия ступенчатой диссоциации Б,Ь-а- аланил -Б,Ь-а-аланина в водных растворах.
2.1.2. Протолитические равновесия в водных растворах глицил-уаминомасляной кислоты.
2.1.3 Равновесия кислотно-основного взаимодействия в растворах глицил-Ь-аспарагина.
2.1.4. Равновесия ступенчатой ионизации В,Ь-а-аланил- Б,Ь-аспарагина.
2.2. Влияние структуры на термодинамику ионизации дипептидов.
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ И ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Глава 3. Калориметрическая установка и методика проведения калориметрического опыта.
3.1. Описание и основные характеристики калориметрической установки.
3.2. Методика проведения и расчета калориметрического опыта.
3.3. Проверка работы калориметра по теплотам растворения КС1.
3.4. Реактивы.
Глава 4. Термодинамика протолитических равновесий в растворах Б,Ь-а- аланил -О, Ь-а-аланина, глицил-у-аминомасляной кислоты, глицил-Ь-аспарагина и В,Ь-а-аланил- Б,Ь-аспарагина.
4.1.Термодинамика кислотно-основного взаимодествия в растворах В,Ь-а-аланил-0,Ь-а-аланина.
4.2.Тепловые эффекты диссоциации глицил-у-аминомасляной кислоты.
4.3. Термодинамика ступенчатой ионизации глицил-Ь-аспарагина.
4.4.Термохимическое изучение процессов кислотно-основного взаимодействия в растворах 0,Ь-а-аланил- 0,Ь-аспарагина.
4.5.Особенности реакций кислотно-основного взаимодействия в растворах пептидов.
Глава 5. Стандартные энтальпии образования Б,Ь-а-аланил -0,Ь-ос-аланина, глицил-у-аминомасляной кислоты, глицил-Ь-аспарагина, Б,Ь-а-аланил- Б,Ь-аспарагина и продуктов их диссоциации в водном растворе.
ВЫВОДЫ.