catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Удалова, Людмила Павловна. Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием
- The year of defence:
- 1997
- brief description:
- Удалова, Людмила Павловна. Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Белгород, 1997.- 201 с.: ил. РГБ ОД, 61 98-5/14-7
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб