catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology canned foods
скачать файл: 
- title:
- Устенко Інна Андріївна. Розробка технології фруктових та овочевих наповнювачів
- Альтернативное название:
- Устенко Инна Андреевна. Разработка технологии фруктовых и овощных наполнителей
- university:
- Одес. нац. акад. харч. технологій. - О
- The year of defence:
- 2012
- brief description:
- Устенко Інна Андріївна. Розробка технології фруктових та овочевих наповнювачів.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.13, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2012.- 180 с. : табл., рис.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн