catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology canned foods
скачать файл: 
- title:
- Влащик, Людмила Гавриловна. Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов
- The year of defence:
- 2000
- brief description:
- Влащик, Людмила Гавриловна. Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13.- Краснодар, 2000.- 225 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-5/2776-4
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб