catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Войцеховская, Любовь Устиновна. Исследование и разработка колбасных изделий с применением пряностей на основе ветчинного пряноароматного сырья
- The year of defence:
- 1994
- brief description:
- Войцеховская, Любовь Устиновна. Исследование и разработка колбасных изделий с применением пряностей на основе ветчинного пряноароматного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Киев, 1994.- 27 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб