catalog / TECHNICAL SCIENCES / Standardization and Certification
скачать файл:
- title:
- Янковская Валентина Сергеевна. Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов
- university:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Янковская Валентина Сергеевна. Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23 / Янковская Валентина Сергеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]. - Москва, 2008. - 274 с. : ил. РГБ ОД, 61:08-5/211
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб