Юдичева, Ольга Петровна. Товарные свойства ферментированных и маринованных кабачков и патиссонов
The number of pages:
200
university:
Харьков
The year of defence:
2000
brief description:
Юдичева, Ольга Петровна. Товарные свойства ферментированных и маринованных кабачков и патиссонов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Харьков, 2000.- 22 с.: ил.