catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Затеева, Елена Николаевна. Разработка научных и практических основ витаминизации сгущенных консервов с сахаром
- university:
- Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти
- The year of defence:
- 1995
- brief description:
- Затеева, Елена Николаевна. Разработка научных и практических основ витаминизации сгущенных консервов с сахаром : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти.- Кемерово, 1995.- 15 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-1/3483-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб