catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Жижин Николай Анатольевич. Разработка алгоритма аутентификации жировой фазы молока и молочной продукции
- university:
- ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
- The year of defence:
- 2020
- brief description:
- Жижин Николай Анатольевич. Разработка алгоритма аутентификации жировой фазы молока и молочной продукции: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Жижин Николай Анатольевич;[Место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб