ФОРМУВАННЯ ІННОВАЦІЙНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ХЛІБОПЕКАРНОЇ ГАЛУЗІ

Краткое описание

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

На правах рукопису

Говоруха Жанна Анатоліївна

УДК 330.341.1: 664.6

ФОРМУВАННЯ ІННОВАЦІЙНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ХЛІБОПЕКАРНОЇ ГАЛУЗІ

Спеціальність 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (харчова промисловість)

ДИСЕРТАЦІЯ
на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник
Гуткевич Світлана Олександрівна
доктор економічних наук,
професор

КИЇВ - 2011
ЗМІСТ
Стор.
ВСТУП 4
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ЗАСАДИ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ 11
1.1. Теоретичні основи визначення економічної сутності інноваційної стратегії 11
1.2. Класифікація інноваційних стратегій 26
1.3. Методи і показники оцінки ефективності діяльності підприємства 41
1.4. Основні проблеми інноваційного процесу та їх вплив на формування інноваційної стратегії підприємства 49
Висновки до розділу 1 81
РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ СТАНУ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ХЛІБОПЕКАРНОЇ ГАЛУЗІ 84
2.1. Тенденції і проблеми розвитку хлібопекарних підприємств 84
2.2. Аналіз стану інвестиційно-інноваційної діяльності підприємств хлібопекарної промисловості 104
2.3. Економетричне моделювання інноваційного процесу хлібопекарних підприємств 121
Висновки до розділу 2 134
РОЗДІЛ 3. ФОРМУВАННЯ ІННОВАЦІЙНОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ХЛІБОПЕКАРНОЇ ГАЛУЗІ 137
3.1. Обґрунтування стратегічних напрямів інноваційного розвитку підприємств хлібопекарної галузі 137
3.2. Діагностика рівня готовності підприємства до здійснення інноваційної стратегії 158
3.3. Формування інноваційної стратегії підприємств хлібопекарної галузі 179
Висновки до розділу 3 191
ВИСНОВКИ 195
ДОДАТКИ 198
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 234

ВСТУП

Актуальність теми. На сучасному етапі підвищення ефективності хлібопекарної галузі потребує інновацій. Залежно від того, наскільки виробники засвоять інноваційні стандарти ринкової діяльності, залежить економічне піднесення як передумова реалізації визначених соціальних цілей розвитку – кардинального підвищення матеріального добробуту, задоволення культурних запитів населення, забезпечення екологічних стандартів.
Необхідність інноваційного розвитку висуває високі вимоги до процесу формування й обґрунтування інноваційної стратегії підприємства. Питання формування інноваційної стратегії набувають особливої актуальності для вітчизняних підприємств, оскільки інноваційна діяльність нині є однією із складових науково-технічного прогресу і впливає на економічне зростання. Для підвищення ефективності діяльності підприємств хлібопекарної промисловості необхідна стратегія їх розвитку, яка б враховувала останні досягнення технічного та технологічного розвитку хлібопекарної галузі. Недостатня вирішеність окремих теоретичних і практичних питань стратегічного управління на підприємствах галузі обумовила вибір теми дисертаційної роботи.
Інноваційне управління на промислових підприємствах є предметом наукових досліджень зарубіжних вчених, таких як В. Аньшин, С. Валдайцев, С. Глазьєв, В. Гунін, П. Друкер, С. Ільєнкова, А. Кляйнкнехт, Е. Менсфілд, Ю. Морозов, Л. Оголева, М. Портер, А. Санто, Д. Сахал, К. Фрімен, Й. Шумпетер, Ю. Яковець та інші. Вагомий внесок у розвиток загальнотеоретичних питань управління інноваційними перетвореннями належить вітчизняним вченим, таким як О. Бутнік-Сіверський, Ю. Бажал, А. Гальчинський, В. Геєць, С. Гуткевич, М. Денисенко, О. Дацій, М. Єрмошенко, С. Ілляшенко, Н. Краснокутська, Д. Крисанов, О. Лапко, Л. Матросова, Т. Мостенська, В. Олександрова, О. Пєтухова, І. Федулова, Л. Федулова, З. Шершньова та інші.
Для висвітлення інноваційних проблем необхідно визначити коло питань, які пов’язані з стратегічним управлінням інноваційного розвитку, процесом формування, обґрунтування, класифікації і вибору інноваційної стратегії. Особливої актуальності набуває вирішення цих питань для підприємств хлібопекарної галузі, оскільки на сучасному етапі виникла потреба у розробленні ґрунтовного, системного й обґрунтованого плану інноваційного розвитку цієї галузі з використанням методичного інструментарію щодо вибору і реалізації інноваційної стратегії.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана у відповідності з планами науково-дослідних робіт Національного університету харчових технологій на тему: «Розвиток інноваційного потенціалу підприємств харчової промисловості та перероблення сільськогосподарської сировини» (номер державної реєстрації № 0107U00477).
Мета і завдання дослідження. Метою дисертацйної роботи є розроблення теоретико-методологічних положень і практичних рекомендацій щодо формування інноваційних стратегій розвитку підприємств хлібопекарної галузі.
Для реалізації мети було визначено такі завдання:
- систематизувати понятійно-категоріальний апарат теорії інноваційного розвитку й уточнити сутність основних понять стратегічного планування інновацій на підприємстві;
- узагальнити теоретичні засади класифікації інноваційних стратегій;
- провести аналіз інноваційного процесу, на основі якого розробити системну класифікацію факторів, які впливають на процес розробки інноваційної стратегії;
- здійснити аналіз ефективності інноваційної діяльності підприємств промисловості загалом, харчової промисловості та хлібопекарної галузі за допомогою запропонованих показників, а саме: середньої продуктивності інноваційної діяльності (інноваційної віддачі), граничної маржинальної продуктивності обсягу виробництва інноваційної продукції та інноваційної місткості продукції;
- сформулювати основні стратегічні напрями інноваційного розвитку підприємств хлібопекарної промисловості, на основі яких формується процес вибору інноваційної стратегії на підприємстві;
- запропонувати для формування і вибору інноваційної стратегії показник рівня готовності до здійснення інноваційної стратегії, який відображає ступінь інноваційного розвитку підприємства та розглядається в системі факторів і умов, які необхідні для здійснення інноваційного процесу, враховує можливості, якими володіє підприємство для здійснення власної інноваційної діяльності;
- розробити алгоритм оцінки рівня готовності до здійснення інноваційної стратегії за допомогою узагальненої функції бажаності Харрингтона;
- запропонувати матрицю, яка дозволить визначати стратегічні напрями розвитку продуктового портфеля підприємства та стратегічні цільові індикатори розвитку, на основі яких буде формуватись інноваційна стратегія;
- обгрунтувати сукупність дій щодо формування і реалізації інноваційної стратегії хлібопекарного підприємства.
Об’єктом дослідження є інноваційна діяльність підприємств хлібопекарної галузі.
Предметом дослідження є сукупність теоретико-методичних засад формування інноваційної стратегії формування інноваційної стратегії та її практичне застосування на підприємствах хлібопекарної галузі.
Методи дослідження. Теоретико-методичною основою дисертаційної роботи становлять діалектичний метод пізнання та системний підхід до вивчення економічних і соціальних процесів формування інноваційної стратегії підприємств галузі.
У процесі аналізу сучасних поглядів на сутність понять «інноваційна стратегія» та «інноваційна політика» на промисловому підприємстві, при визначенні ознак класифікації інноваційних стратегій і основних характеристик інноваційного процесу, які впливають на формування та вибір інноваційної стратегії, застосовано системний і аксіологічний підходи, методи діалектичного і комплексного дослідження об’єктів. Категоріальний апарат розроблено на основі методу узагальнення та наукової абстракції.
Для аналізу основних проблем і перспектив розвитку хлібопекарної галузі України та інноваційного розвитку її підприємств використано економіко-статистичні методи, а саме: методи дослідження динаміки процесів, усереднення тенденцій, трендові методи, кореляційно-регресійний аналіз.
При розробці методики оцінки рівня готовності підприємства до здійснення інноваційної стратегії застосовано економіко-статистичні методи та методи інтегральних узагальнень.
При дослідженні основних напрямів інноваційного розвитку підприємств хлібопекарної галузі використовувалися системний аналіз і системний підхід. При формуванні стратегії інноваційного розвитку підприємств хлібопекарної галузі використовувався матричний підхід до моделювання економічних процесів.
Розрахунки здійснювались на персональному комп’ютері з використанням програмних пакетів Мicrosoft Excel for Windows.
Інформаційною базою дослідження були законодавчі та нормативні акти України, які визначають напрями інноваційної, інвестиційної, фінансово-господарської діяльності підприємств України, рекомендаційні та статистичні матеріали Міністерства аграрної політики та продовольства, Міністерства економічного розвитку і торгівлі України. Основу аналітичного дослідження становили статистичні матеріали Державного комітету статистики з наукової та інноваційної діяльності, а також фінансова звітність хлібопекарних підприємств, дослідження вітчизняних і зарубіжних вчених, фахова література та першовидання.
Наукова новизна одержаних результатів. Результати наукового дослідження у своїй сукупності вирішують важливу науково-прикладну проблему в галузі економіки і інноваційного розвитку підприємств – формування, обґрунтування і вибору інноваційної стратегії на підприємствах хлібопекарної галузі, зокрема:
вперше:
- запропоновано матрицю для визначення стратегічних напрямів розвитку продуктового портфеля підприємства та стратегічні цільові індикатори розвитку, на основі яких буде формуватись інноваційна стратегія. Матриця є двовимірною, вісь абсцис – готовність підприємства до здійснення інноваційної стратегії, вісь ординат – коефіцієнт задоволення потреб ринку промисловими підприємствами галузі, який визначається як співвідношення загального обсягу виробництва хліба і хлібобулочних виробів і потреби ринку. Для роботи з матрицею були сформовані характеристики основних стратегічних напрямів розвитку інноваційного продуктового портфеля підприємств хлібопекарної галузі;
- запропоновано процес формування і реалізації інноваційної стратегії хлібопекарного підприємства, який складається із п’яти основних етапів: стратегічний аналіз інноваційної діяльності підприємства; формування стратегічних пріоритетних напрямів інноваційного розвитку; встановлення стратегічних цільових індикаторів; формування системи заходів, спрямованих на досягнення поставлених цілей; контроль за реалізацією інноваційної стратегії та охоплює спектр завдань, які потрібно вирішити при постановці стратегічних цільових орієнтирів, виборі, реалізації і контролі за виконанням інноваційної стратегії.
удосконалено:
- класифікацію чинників, які впливають на процес розробки інноваційної стратегії, розробленої на основі системного аналізу інноваційного процесу і є основою для виокремлення та дослідження факторів зовнішнього і внутрішнього середовища, які беруть участь в процесі формування й обґрунтування інноваційної стратегії підприємства;
- визначення ефективності інноваційної діяльності за запропонованими показниками у процесі економетричного аналізу, а саме: середньої продуктивності інноваційної діяльності (інноваційної віддачі), граничної маржинальної продуктивності обсягу виробництва інноваційної продукції та інноваційної місткості продукції. Для дослідження цих показників було обрано модель Кобба-Дугласа, на основі якої досліджено запропоновані показники і визначено ефективність інноваційної діяльності підприємств промисловості загалом, харчової промисловості та хлібопекарної галузі;
- теоретико-методичний підхід до оцінювання рівня готовності до здійснення інноваційної стратегії промислового підприємства як сукупності всіх складових, зміна властивостей яких впливає на процес формування інноваційної стратегії, а їх властивості змінюють поведінку підприємства. Методичні положення оцінки рівня готовності до здійснення інноваційної стратегії базуються на визначенні узагальненої функції бажаності Харрингтона. В основу побудови цієї узагальненої функції покладено ідею перетворення натуральних значень окремих відкликів у безрозмірну шкалу бажаності та пріоритетності. Досліджений таким чином рівень готовності до здійснення інноваційної стратегії є основою для процесу вибору інноваційної стратегії і визначає її забезпечення по окремих групах показників розвитку підприємства;
- методичні засади розробки основних стратегічних напрямів інноваційного розвитку підприємств хлібопекарної промисловості, а саме: швидкий вихід на ринок з новою продукцією, що дозволяє отримати найбільший додатковий прибуток на одиницю вартості продукції; новий процес виробництва продукції, що забезпечує найменші витрати на одиницю вартості продукції; новий процес збуту продукції і постачання сировини, який забезпечує найменші витрати на збут на одиницю вартості продукції;
дістали подальшого розвитку:
- визначення термінів «інноваційна стратегія» та «інноваційна політика», в основу яких покладено відображення всіх основних характеристик цих понять, а саме: види інноваційної діяльності, довгострокові цілі інноваційного розвитку, посилення конкурентних позицій, задоволення потреб споживачів, забезпечення стійкого попиту на продукцію за рахунок використання науково-технічних досягнень, визначення стратегічних інноваційних цілей і індикаторів розвитку з урахуванням впливу зовнішнього і внутрішнього середовища, на основі яких формується система напрямів інноваційного розвитку, тип стратегічної поведінки на ринку, розподіл ресурсів на підприємстві.
Практичне значення одержаних результатів полягає у можливості використання теоретико-методичних висновків і рекомендацій для розробки стратегічних напрямів інноваційного розвитку на досліджуваних підприємствах хлібопекарної галузі.
Сформульовані у дисертаційній роботі результати наукових досліджень щодо формування, обґрунтування, стратегічного аналізу і вибору інноваційної стратегії знайшли застосування в діяльності дочірніх підприємств ВАТ «Київхліб». (Додаток А).
Особистий внесок здобувача. Усі відображені в дисертаційній роботі висновки та положення наукової новизни одержані автором самостійно.
Апробація результатів дисертації. Основні теоретичні та методичні положення, практичні результати дослідження висвітлювались автором на конференціях: “Економіка: сучасні проблеми та перспективи розвитку” (м. Київ, 2007-2008); “Стан і проблеми обліку, контролю і аналізу в умовах транзитивної економіки” (м. Донецьк, 2007).
Публікації. Основні положення та найважливіші результати дисертаційного дослідження опубліковані автором самостійно у 9 працях загальним обсягом 1,78 д.а., зокрема статей у фахових виданнях – 6. Весь опублікований загальний обсяг друкованих аркушів належить особисто автору.
Структура і обсяг дисертації. Дисертаційна робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел і додатків. Обсяг основного тексту дисертації становить 200 сторінок комп’ютерного тексту, який включає 50 таблиць, 35 рисунків і 19 додатків. Список використаних джерел має 218 найменувань.

Список литературы

ВИСНОВКИ

Дослідження проблеми формування інноваційної стратегії підприємства дозволило зробити наступні висновки:
1. Інноваційна стратегія підприємства визначається автором як система дій підприємства, що спрямована на досягнення довгострокових цілей його функціонування, подальший розвиток, посилення конкурентних позицій, задоволення потреб споживача, забезпечення стійкого попиту на продукцію, шляхом використання науково-технічних досягнень, визначення стратегічних інноваційних цілей і індикаторів розвитку з урахуванням впливу зовнішнього і внутрішнього середовища, на основі яких формується система напрямів інноваційного розвитку, тип стратегічної поведінки на ринку, розподіл ресурсів на підприємстві. Інноваційна політика розглядається як сукупність принципів, цілей, завдань, економічних, правових і управлінсько-організаційних заходів, форм, механізмів і методів управління, які націлені на досягнення довгострокових стратегічних орієнтирів інноваційного розвитку з метою підвищення конкурентоздатності й підвищення ефективності промислового виробництва.
2. Запропоновано систему класифікації інноваційних стратегій за такими ознаками: напрямом інноваційного розвитку організації; типом конкурентної стратегічної інноваційної поведінки; типом реакції на проривні стратегічні інновації; ступенем відкритості інноваційної моделі організації; рівнем новизни впроваджуваної інновації; стратегії НДДКР (за типом стратегічної технологічної поведінки); типом конкурентної ринкової поведінки за М.Портером. Така система класифікації виступить важливим підґрунтям у формалізації, виборі і обґрунтуванні й інноваційних стратегій.
3. Системний аналізу інноваційного процесу дозволив запропонувати системну класифікацію факторів, які впливають на процес розробки інноваційної стратегії. Ця класифікація є основою для виокремлення і дослідження факторів зовнішнього і внутрішнього середовища, які беруть участь у процесі формування й обґрунтування інноваційної стратегії підприємства.
4. Запропоновано ряд нових показників, а саме: середня продуктивність інноваційної діяльності (інноваційна віддача), гранична маржинальна продуктивність обсягу виробництва інноваційної продукції та інноваційна місткість продукції.
5. З метою оцінки ефективності діяльності підприємств галузі у динаміці проаналізовано їх майновий стан, платоспроможність, ліквідність, ділову активність. Охарактеризовано діяльність основних його підрозділів. Підприємства мають недостатю кількість коштів для широкомасштабних НДДКР, купівлі нових технологій, обладнання та ін.
5. Сформульовані основні стратегічні напрями інноваційного розвитку підприємств хлібопекарної галузі, а саме: швидкий вихід на ринок з новою продукцією, який дозволяє отримати найбільший додатковий прибуток на одиницю вартості продукції; новий процес виробництва продукції, який забезпечує відповідно найменші витрати; новий процес збуту продукції і постачання сировини, який забезпечує найменші витрати на збут на одиницю вартості продукції.
6. Для вибору інноваційної стратегії, формування стратегічних цільових орієнтирів, обґрунтування напрямів інноваційного розвитку, визначення типу стратегічної інноваційної поведінки підприємства запропоновано використовувати інтегральний показник рівня готовності до здійснення інноваційної стратегії. Він відображає ступінь інноваційного розвитку підприємства і розглядається як система факторів і умов, необхідних для здійснення інноваційного процесу, а також можливості, якими володіє підприємство для власної інноваційної діяльності. З цією метою запропоновано систему індикаторів рівня готовності до здійснення інноваційної стратегії підприємства, які структуровані у такі групи: технічний рівень; ціна; інноваційна діяльність; фінансовий стан; ресурсне забезпечення; управління підприємством.
7. Запропоновано алгоритм оцінки рівня готовності до здійснення інноваційної стратегії за допомогою узагальненої функції бажаності Харрингтона. В основі побудови цієї узагальненої функції покладено ідею перетворення натуральних значень окремих відкликів у безрозмірну шкалу бажаності та пріоритетності. Досліджений таким чином рівень готовності є основою для процесу вибору інноваційної стратегії, він визначає її забезпечення по окремих групах показників розвитку підприємства.
8. Запропоновано матрицю для визначення стратегічних напрямів розвитку продуктового портфеля підприємства та стратегічних цільових індикаторів розвитку, на основі яких формується інноваційна стратегія. Для всіх досліджуваних підприємств доцільно використовувати стратегію пошуку нових продуктів із найменшими витратами на одиницю продукції.
9. Запропоновано процес формування й реалізації інноваційної стратегії хлібопекарного підприємства, який налічує п’ять основних етапів і охоплює весь спектр завдань, які потрібно вирішити при постановці стратегічних цільових орієнтирів, виборі, реалізації та контролю за виконанням інноваційної стратегії.
10. Одержані результати дозволяють визначити напрями подальшої дослідницької роботи, до яких можна віднести: розробку економіко-фінансового інструментарію з формування умов стратегічного інноваційного розвитку підприємства, формування методичного апарату для обґрунтування і вибору інноваційної стратегії за широким колом різних факторів, формалізацію основних характеристик за означеним колом напрямів стратегічного інноваційного розвитку підприємств.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Адаманова З. О. Инновационные стратегии экономического развития в условиях глобализации / З. О. Адаманова – Симф. : Крымучпедгиз, 2005. –
504 с.
2. Азрилиян А. Н. Экономический словарь: 14500 терминов / под ред.
А. Н. Азрилияна. – М. : Институт новой экономики, 2007. – 1152 с.
3. Александрова В. Место и роль инновационного потенциала в общем инновационном процессе на этапе перехода к инновационной модели экономики Украины / В. Александрова // Економіст. – 2004. – №5. –
C. 18 – 19.
4. Амоша О. І. Підвищення ефективності використання виробничого потенціалу в промисловості / О. І. Амоша, М. І. Іванов, Л. Т. Хижняк. – Донецьк : Інститут економіки промисловості, 2004. – 396 с.
5. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия / И. Ансофф. – СПб. : Питер, 1999. – 416 с.
6. Аньшин В. М. Инновационный менеджмент: многоуровневые концепции, стратегии и механизмы инновационного развития / В. М. Аньшин,
А. А. Дагаев, В. А. Колоков. – М. : Дело, 2006. – 583 с.
7. Аньшин В. М. Менеджмент инвестиций и инноваций в малом и венчурном бизнесе : [учеб. пособие] / В. М. Аньшин, С. А. Филин. – М. : «Анкил», 2003. – 360 с.
8. Ауэрман Л. Я. Технология хлебопекарного производства / Л. Я. Ауэрман. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 512 с.
9. Ашон Т. П. Инновационная стратегия организации в условиях выхода на внешний рынок / Т. П. Ашон // Проблемы развития внешнеэкономических связей и привлечения иностранных инвестиций: региональный аспект. – Донецк : ДНУ, 2006. – 591 с.
10. Бабенко Г. А. Инновационные процессы в стратегии развития предприятия / Г. А. Бабенко // Вопросы развития Крыма. – 2006. – № 14. – С. 84 –108.
11. Балабанов И. Т. Инновационный менеджмент : [учеб. пособие] /
И. Т. Балабанов. – СПб : Издательство «Питер», 2000. – 208 с.
12. Барышникова Л. П. Методы оценки эффективности и риска в инвестиционных проектах / Л. П. Барышникова, Т. А. Холоимова // Менеджер. – Д. : ДонДУУ, 2005. – № 4 (34). – С. 175 – 179.
13. Баумоль Б. Секреты экономических показателей. Скрытые ключи к будущим экономическим тенденциям и инвестиционным возможностям / Баумоль Бернард: [пер. с англ. О. В. Теплых, науч. ред. А. В. Григораш]. – Д. : Баланс Бизнес Букс, 2007. – 352 с.
14. Бернар Ив. Толковый экономический и финансовый словарь: французская, русская, английская, немецкая, испанская терминология: в 2-х т. / Бернар Ив, Колли Жан-Клод: [под ред. Л. В. Степанова]. – М. : Международные отношения, 1997. Т. 1. – 1997. – 784 с., Т. 2 – 1997. – 760 с.
15. Бернш Р. Кузница инженеров RWTH г. Ахена. // Deutschland, Lorentrendamm. – 2005. – № 6. – С. 55-58.
16. Бланк И. А. Основы инвестиционного менеджента : [учеб. пособие], : [в 2-х т.]. Т. 2 / И. А. Бланк. – К. : Эльга-Н, Ника-Центр, 2001. – 536 с.
17. Богданов А. И. Стратегическое управление научно-техническим прогрессом на предприятии / А. И. Богданов. – М. : ВАФ, 1991. – 218 с.
18. Большов М. Что нужно сделать, чтобы быть успешным в конкурентной борьбе / М. Большов // Хлебопродукты. – 2007. – № 8. – С. 68.
19. Бонковські А. Інструменти підтримки інноваційності малих і середніх підприємств: досвід Польщі та Європейського Союзу / А. Бонковські, М. Клепка , К. К. Матусяк. – Познань, 2005. – 186 с.
20. Борисенко И. А. Инновационный менеджмент : управление интеллектуальной собственностью / И. А. Борисенко. − Воронеж : Воронежский гос. ун-т, 2003. − 63 с.
21. Бузько И. Р. Стратегическое управление инвестициями и инновационной деятельностью предприятия / И. Р. Бузько, Е. В. Вартанова,
А. А. Голубенко. – Луганск : Изд. вост. укр. нац. ун-т им. В. Даля, 2002. – 250 с.
22. Булеев И. П. Проблемы инновационного развития Украины / И. П. Булеев // Проблемы повышения эффективности функционирования предприятий различных форм собственности. – Донецк : ИЭП, 2004. – 440 с.
23. Варфоломиева Ю. А. Интеллектуальная собственность в условиях инновационного развития / Ю. А. Варфоломиева. – М. : Ось-89, 2006. – 142 с.
24. Василенко В. О. Інноваційний менеджмент : [навч. посіб.] /
В. О. Василенко, В. Г. Шматько.; за ред. В. О. Василенка. – К. : Центр навчальної літератури, 2005. – 440 с.
25. Васильев Ю. П. Развитие инновационной деятельности в США, или как удвоить ВВП / Ю. П. Васильев. – М. : Экономика, 2005. – 406 с.
26. Васильченко А. Проблемы хлебопечения Украины / А. Васильченко // Хлебопродукты. – 2007. – № 1. – С. 12-13.
27. Величко Є. І. Фінансове забезпечення інноваційної діяльності /
Є. І. Величко // Економіка і управління. – 2005. – № 1. – С. 49 – 52.
28. Власенко С. Н. Экспертиза и мониторинг инновационных процессов. Методические и правовые аспекты / С. Н. Власенко, С. А. Головатюк,
В. П. Соловьев. – К. : Укр. вид. центр, 2006. – 178 с.
29. Возняк Г. В. Інноваційна діяльність промислових підприємств та способи її фінансування в Україні: [монографія] / Г. В. Возняк, А. Я. Кузнєцова. − К. : УБС НБУ, 2007. − 183 с.
30. Волков І. А. Економіка і організація інноваційної діяльності /
І. А. Волков. – К. : Професіонал, 2004. – 959 с.
31. Гальперіна Л. Інноваційні стратегії як фактор глобальної конкурентної боротьби / Гальперіна Л. // Міжнародна наукова конференція “Україна в системі міжнародних відносин в умовах глобалізації : [під ред.
В. Є. Новицького]. − К. : Вид-во Європ. ун-ту, 2005. − 240 с.
32. Гамота Д. Шлях від фундаментальних досліджень до інновацій /
Д. Гамота // Наука та інновації. – 2006. – Т. 2. – № 1. – С. 26-30.
33. Гапоненко А. Л. Управление знаниями. Как превратить знания в капитал : [учеб. пособие] / А. Л. Гапоненко, Т. М. Орлова. – М. : Эксмо, 2008. – 400 с.
34. Говоруха Ж. А. En accomplishment of the foreign innovative activity by the enterprises of Ukraine / Ж. А. Говоруха // Економіка: сучасні проблеми та перспективи розвитку: зб. матеріалів всеукр. наук.-практ. конф. − К. : Вид-во Європ. ун-ту, 2007. − С. 96-99.
35. Говоруха Ж. А. Problems and future trends of breadmaking industry enterprises / Ж. А. Говоруха // Економіка: сучасні проблеми та перспективи розвитку: зб. матеріалів всеукр. наук.-практ. конф. − К. : Вид-во Європ. ун-ту, 2008. − С. 114-115.
36. Говоруха Ж. А. Інноваційна діяльність підприємств харчової промисловості / Ж. А. Говоруха // Наукові праці Нац. ун-ту харч. технологій. − К. : НУХТ. – 2008. – № 24. − С. 76-78.
37. Говоруха Ж. А. Інноваційний потенціал підприємства / Ж. А. Говоруха // Економіка : проблеми теорії та практики: зб. наук. праць, вип. 244 : в 5 т.: − Т. 1. − Дніпропетровськ : ДНУ, 2008. − С. 113 − 119.
38. Говоруха Ж. А. Діагностика рівня готовності підприємства до здійснення інноваційної стратегії / Ж. А. Говоруха // Агросвіт. 2010. – №15 − С. 34 – 39.
39. Говоруха Ж. А. Місце стратегічного планування у інноваційному розвитку підприємств / Ж. А.Говоруха // Наукові праці національного університету харчових технологій. − К. : НУХТ. – 2010. – № 36. – С. 206 – 209.
40. Говоруха Ж. А. Питання розвитку інноваційної діяльності підприємств України / Ж. А. Говоруха // Актуальні проблеми економіки. – К. : ВНЗ “Національна академія управління“. – 2007. – № 8 (74). – С. 107 – 115.
41. Говоруха Ж. А. Теоретичні підходи до визначення поняття “інновація” / Ж. А. Говоруха // Наукові праці національного університету харчових технологій. − К. : НУХТ. – 2010. – № 35. – С. 43 – 46.
42. Горемыкин В. А. Экономическая стратегия предприятия. – 3-е изд. пер. и доп. / В. А. Горемыкин. – М. : Альфа – Пресс, 2007. – 540 с.
43. Гринев В. Ф. Инновационный менеджмент : [учеб. пособие] ; [2-е изд., стереотип.] / В. Ф. Гринев. – К. : МАУП, 2001. – 152 с.
44. Гриньова В. М. Організаційні проблеми інноваційної діяльності на підприємствах: [монографія] / В. М. Гриньова, В. В. Власенко – Х. : ВД «ІНЖЕК», 2005 – 200 с.
45. Гунин В. Н. Управление инновациями: 17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 7 /
В. Н. Гунин, В. П. Бараничев, В. А. Устинов и др. – М. : ИНФРА-М, 1999. – 328 с.
46. Гуржій А. М. Інноваційна діяльність в Україні / А. М. Гуржій,
Ю. В. Каракай, З. О. Петренко. – К. : УкрІНТЕІ, 2006. – 152 с.
47. Гуткевич С. А. Инвестиционнная привлекательность аграрного сектора экономики : [монография] / С. А. Гуткевич. – К. : Изд-во Европ. ун-та. – 2003. – 251 с.
48. Гуткевич С. О. Інвестування: теорія і практика: навчальний посіб. /
С. О. Гуткевич. − К. : Вид-во Європ. ун-ту, 2006. − 234 с.
49. Дейнеко Л. В. Розвиток харчової промисловості України в умовах ринкових перетворень (проблеми теорії і практики) / Л. В. Дейнеко. – К. : Знання, 1999. – 237 с.
50. Денисенко М. П. Економіка підприємства: пошук шляхів розвитку /
М. П. Денисенко. – К. : МАУП, 2002. – 79 с.
51. Деркач М. Структурно-інноваційна перебудова економіки України: пріоритети та перспективи розвитку / М. Деркач // Економіст. − 2004. −
№ 5. − С. 12.
52. Дєєва Н. М. Інвестиційно-інноваційний термінологічний словник /
Н. М. Дєєва. – Д. : ДДФА, 2004. – 124 с.
53. Дикань В. А. Инновационная и инвестиционная политика в условиях обеспечения конкурентоустойчивости предприятий / В. А. Дикань,
А. С. Иванилов. – К. : ИСИО, 1996. – 225 с.
54. Дорофеев В. Д. Инновационный менеджмент / В. Д. Дорофеев,
В. А. Дресвянников. − Пенза : Изд-во Пенз. гос. ун-та, 2003. − 189 с.
55. Друкер П. Ф. Рынок: как выйти в лидеры: практика и принципы / П. Ф. Друкер : [пер. з англ. В. С. Гуля]. – М. : Экономика, 1992 – 332 с.
56. Друкер П. Як забезпечити успіх у бізнесі: новаторство і підприємництво / П. Друкер : [пер. з англ. В. С. Гуля]. – К. : Україна, 1994. – 319 с.
57. Дуда Г. Г. Применение симплекс решетчатого планирования для изучения проблемы оптимизации внесения азотных удобрений при интенсивной технологии возделывания озимой пшеницы / Г. Г. Дуда,
А. А. Егоршин // Агрохимия. – 1998. – № 8. – С. 115-121.
58. Економіка підприємства / [Грещак М. Г., Колот В. М., Наливайко А. П. та ін.] : під ред. С. Ф. Покропивного. – [2-е вид.] – К. : КНЕУ, 2005. – 528 с.
59. Економічний енциклопедичний словник: у 2 т. / [Мочерний С. В., Ларіна Я. С., Устенко О. А., Ілліч Ю. С.]; під ред. С. В. Мочерного. – Л. : Світ, 2005.– Т. 1. – 2005. – 616 с.
60. Заблоцький Б. Ф. Економіка й організація інноваційної діяльності /
Б. Ф. Заблоцький. − Л. : Новий світ-2000, 2007. − 456 с.
61. Загірняк Д. М. Організаційне забезпечення стратегічного вибору підприємства / Д. М. Загірняк. – Луганськ : СНУ ім. Даля, 2004. – 191 с.
62. Закон України “Про інвестиційну діяльність” [Електронний ресурс], прийнятий Верховною Радою України 18.09.91. № 47. / Правова бібліотека “Інфродиск”, 2004. – 1 електр. опт. диск (CD-ROM); 12 см. – Системні вимоги: ПК не нижче Р-233, ОЗУ – 32 мб. з ліцензійною ОС Windows 950SR2/98/NT SP6/2000/XP.
63. Закон України “Про інноваційну діяльність” [Електронний ресурс], прийнятий Верховною Радою України 04.07.02. № 40-lV. / Правова бібліотека “Інфродиск”, 2004. – 1 електр. опт. диск (CD-ROM); 12 см. – Системні вимоги: ПК не нижче Р-233, ОЗУ – 32 мб. з ліцензійною ОС Windows 950SR2/98/NT SP6/2000/XP.
64. Закон України “Про оподаткування прибутку” [Електронний ресурс], прийнятий Верховною Радою України 28.12.94. № 334/94 − ВР. / Правова бібліотека “Інфродиск”, 2004. – 1 електр. опт. диск (CD-ROM); 12 см. – Системні вимоги: ПК не нижче Р-233, ОЗУ – 32 мб. з ліцензійною ОС Windows 950SR2/98/NT SP6/2000/XP.
65. Закон України “Про підприємництво” [Електронний ресурс], прийнятий Верховною Радою України із останніми змінами і доповненнями, внесеними Законами України від 18.10.05. № 2984-lV, від 23.02.06 № 3502-lV. – Режим доступу: http: /tourlib.net/zakon/pro¬¬_pidpr.htm
66. Закон України “Про пріоритетні напрями інвестиційної та інноваційної діяльності” [Електронний ресурс], прийнятий Верховною Радою України 16.01.03.№ 433-lV. / Правова бібліотека “Інфродиск”, 2004. - 1 електр. опт. диск (CD-ROM); 12 см. – Системні вимоги: ПК не нижче Р-233, ОЗУ – 32 мб. з ліцензійною ОС Windows 950SR2/98/NT SP6/2000/XP.
67. Закон України “Про промислово-фінансові групи” [Електронний ресурс], прийнятий Верховною Радою України 21.11.02. № 23. / Правова бібліотека “Інфродиск”, 2004. - 1 електр. опт. диск (CD-ROM); 12 см. – Системні вимоги: ПК не нижче Р-233, ОЗУ – 32 мб. з ліцензійною ОС Windows 950SR2/98/NT SP6/2000/XP.
68. Закон України “Про спеціальний режим інвестиційної та інноваційної діяльності технологічних парків” [Електронний ресурс], прийнятий Верховною Радою України 16.07.99. № 991 – XlV. / Правова бібліотека “Інфродиск”, 2004. - 1 електр. опт. диск (CD-ROM); 12 см.– Системні вимоги: ПК не нижче Р-233, ОЗУ – 32 мб. з ліцензіонною ОС Windows 950SR2/98/NT SP6/2000/XP.
69. Захарченко В. И. Обоснование внедрения новых технологий /
В. И. Захарченко. – О. : Фенікс, 2006. – 80 с.
70. Зінченко О. П. Центр інноваційного розвитку як функціональна модель синергії / О. П. Зінченко, В. П. Ільчук // Наука та інновації. – 2006. –
Т. 2. – № 1. – С. 81–89.
71. Зубець М. В. Розвиток інноваційних процесів в агропромисловому виробництві / М. В. Зубець. – К. : Аграрна наука, 2004. –189 с.
72. Ивин Л. Н. Венчурный инновационный менеджмент / Л. Н. Ивин, В. М. Куклин, В. А. Соколенко. − Х. : НТУ “ХПИ”, 2005. − 388 с.
73. Ивченко В. В. Экономика и управление инновациями / В. В. Ивченко. − Калининград : Калининградский ун-т, 1996. − 55 с.
74. Ильенкова С. Д. Инновационный менеджмент / С. Д. Ильенкова,
Д. М. Гохберг, С. Ю. Ягудин – М. : ЮНИТИ, 2000. – 327 с.
75. Инновации и экономический рост / [В. Христенко, К. Микульский, Р. Нижегородцев и др.]; под ред. К. Микульского. – М. : Наука, 2002. – 378 с.
76. Инновации / [А. В. Барышева, К. В. Балдин, С. Н. Галдицкаяи др.]; под ред. А. В. Барышева. – М. : Изд.–торг. корпорация “Дашков и Ко”, 2007. – 381 с.
77. Инновационный менеджмент : [учебник] / под. ред. проф. В. А. Швандара, проф. В. Я. Горфинкеля. – М. : Вузовский учебник, 2005. – 382 с.
78. Инновационный менеджмент : [учеб. пособие] / под ред. В. М. Аньшина, А. А. Дагаева. – М. : Дело, 2003. – 528 с.
79. Инновационный менеджмент : [учеб. пособие] / Редакционная группа Л. П. Гончаренко, Е. А. Олейникова, В. В. Березин. – М. : КНОРУС, 2005. – 544 с.,
80. Инновационный менеджмент [А. Е. Абрамишин, Т. П. Воронина, О. П. Молчанова и др.]; под ред. О. П. Молчанова. – М. : Вита-Пресс, 2001. – 272 с.
81. Йохна М. А. Економіка й організація інноваційної діяльності : [навч. посіб.] / М. А. Йохна, В. В. Стадник. – К. : Видавничий центр «Академія», 2005. – 400 с.
82. Іванов С. М. Сучасний стан, проблеми та нові механізми фінансування інноваційних проектів / С. М. Іванов, В. В. Чемарєв // Проблемы развития внешнеэкономических связей и привлечения иностранных инвестиций: региональный аспект. – Д. : ДНУ, 2006. – 600 с.
83. Ілляшенко С. М. Маркетинг інновацій і інновації в маркетингу /
С. М. Ілляшенко. − Суми : Університетська книга, 2008. − 615 с.
84. Інноваційний розвиток промисловості України : [навч. посіб. / О. І. Волков, М. П. Денисенко, А. П. Гречан та ін.; під ред. проф. О. І. Волкова, проф. М. П. Денисенка. – К. : КНТ, 2006. – 648 с.
85. Інституційні засади інноваційної економіки / [А. С. Аблов, О. С. Довгий, Л. П. Гальперіна та ін.]; під ред. В. Є. Новицького. − К. : НАУ, 2005. − 200 с.
86. Капрельянц Л. В. Функциональные продукты питания: современное состояние и перспективы развития / Л. В. Капельянц // Продукты &ингредиенты. – 2004. – № 1. – С. 22-24.
87. Каракай Ю. В. Маркетинг інноваційних товарів : [монографія] / Ю. В. Каракай. – К. : КНЕУ, 2005. – 229 с.
88. Ковалев Г. Д. Основы инновационного менеджмента / Г. Д. Ковалев ;
[под ред. В. А. Швандара]. − М. : ЮНИТИ − ДАНА, 1999. − 208 с.
89. Коваленко М. Давайте торговать дружно! / М. Коваленко // Хлебопродукты. − 2008. − № 3. − С. 4.
90. Козаченко А. В. Инвестиционная поддержка инновационных стратегий в крупных производственных системах / А. В. Козаченко. – К. : Техника, 1998. – 127 с.
91. Козенков Д. Е. Інноваційний розвиток та людський потенціал: оцінка та стимулювання / Д. Е. Козенков. – Д. : Системні технології, 2004. – 155 с.
92. Козлова Е. В. Концепция опережающего антикризисного менеджмента / Е. В. Козлова. – Саратов : СГСЭУ, 2001. – 232 с.
93. Колас Б. Управление финансовой деятельностью предприятий. Проблемы, концепции и методы : [учеб. пособие] / Б. Колас; под ред. А. В. Соколова; пер. с франц. – М. : Финансы и статистика, ЮНИТИ, 1997. – 576 с.
94. Кондратьев Н. Д. Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения / Н. Д. Кондратьев. – М. : Экономика, 2002. – 767 с.
95. Коробейников О. П. Роль инноваций в процессе формирования стратегии предприятий / О. П. Коробейников, А. А. Трифилова, И. А. Коршунов // Менеджмент в России и за рубежом. – 2000. – № 3. – С. 29-44.
96. Корчагин Ю. А. Инвестиционная стратегия / Ю. А.Корчагин. – Ростов : Феникс, 2006. – 300 с.
97. Котлер Филипп Маркетинг менеджмент / Котлер Филипп: [пер. с англ. под ред. Ю. Н. Каптуревского]. – Питер, 2003. – 607 с.
98. Кравченко С. И. Исследование сущности иновационного потенциала /
С. И. Кравченко, И. С. Кладченко // Научные труды Донецкого национального технического университета – Вып. 68. − Донецк, ДонНТУ, 2003. − С. 88 − 96. – (Серия: экономическая).
99. Краснокутська Н. В. Інноваційний менеджмент : [навч. посіб.] / Н. В. Краснокутська. – К. : КНЕУ, 2003. – 504 с.
100. Круглова Н. Ю. Инновационный менеджмент : [учеб. пособие]; [2-е изд., доп.] / Н. Ю. Круглова. – М. : Издательство РДЛ, 2001. – 352 с.
101. Крылов Э. И. Анализ эффективности инвестиционной и инновационной деятельности предприятия / Э. И. Крылов, В. М. Власова, И. В. Журавкова. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 608 с.
102. Кузьмін О. Є. Інвестиційна та інноваційна діяльність /
О. Є. Кузьмін. – Львів : Львівська політехніка, 2003. – 231 с.
103. Лазебна І. В. Особливості розвитку ринку хлібобулочних виробів в Україні / І. Лазебна // Вісник аграрної науки Причорномор’я, вип. 3. – Т. 1. – Миколаїв, 2007. – С. 135-140.
104. Лапин Е. В. Оценка экономического потенциала предприятия / Е. В. Лапин – Сумы : Университетская книга, 2004. – 359 с.
105. Ластовецький В. О. Виробничо-комерційний облік і внутрішньогосподарська (управлінська) звітність за центрами витрат і відповідальності / В. О. Ластовецький. – Чернівці : Місто, 2003. – 156 с.
106. Лебедєва І. Б. Інноваційний менеджмент / І. Б. Лебедєва, Л. П. Касьянова, О. В. Новак. – Алчевськ : Аграрна наука, 2004. – 205 с.
107. Леонтьев С. В. Стратегии успеха. Обобщение опыта реформирования российских промышленных предприятий / С. В. Леонтьев, С. А. Масютин, В. Н. Тренев. – М. : ОАО “Типография новости”, 2000. – 335 с.
108. Лепейко Т. І. Інноваційний менеджмент / Т. І. Лепейко, В. О. Коюда, С. В. Лукашов. – Х. : Інжек, 2005. – 483 с.
109. Литвиненко Я. В. Ціноутворення у сфері виробництва споживчих товарів легкої і харчової промисловості / Я. В. Литвиненко // Сучасна політика ціноутворення. – К. : МАУП, 2003. – C. 108-114.
110. Лісовал В. П. Інноваційний менеджмент / В. П. Лісовал. – К. : Нац. авіац. ун-т, 2004. – 118 с.
111. Лобойко С. В. Позитивний досвід венчурного інвестування в український експортний ІТ-сектор / С. В. Лобойко // Наука та інновації. – К. : Академперіодика, 2006. – Т. 2, № 1. – C. 97-104.
112. Лузан Ю. Я. Науково-технічна комплексна програма “Наукове забезпечення розроблення систем економічних норм і нормативів для збільшення продуктивності та оптимізації використання ресурсного потенціалу агропромислового виробництва на період до 2010 р. /
Ю. Я. Лузан. – К. : Укр. НДІ прод. агропром. компл.; 2004. – 119 с.
113. Мазур А. А. Современные инновационные структуры / А. А. Мазур, Н. В. Осадчая // Наука та інновації. – Т. 2, № 1. – C. 90-96.
114. Мазур И. И. Управление проектами / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро,
Н. Г. Ольдерогге. – М. : ОМЕГА-Л, 2004. – 664 с.
115. Макконнелл К. Р. Экономикс: принципы, проблемы и политика / К. Р. Макконнелл, С. Л. Брю. – К. : ХаГар, 1999. – 785 с.
116. Макмиллан Ч. Японская промышленная система / Ч. Макмиллан [пер. с англ.]. – М. : Прогресс, 1988. – 400 с.
117. Мальцева А. Стратегии, с которыми побеждают / А. Мальцева. –
К. : Максимум, 2006. – 315 с.
118. Мамулат Д. Ниже плинтуса – выше корысти // Food&Drinkis. – 2008. – № 6. – С. 28-31.
119. Маренков Н. Л. Инноватика / Н. Л. Маренков. – М. : КомКнига, 2005. – 300 с.
120. Мармоза О. І. Стратегічний менеджмент : траєкторія успіху /
О. І. Мармоза. − Х. : Основа, 2006. − 155 с.
121. Мартиненко М. Ф. Стратегічний менеджмент / М. Ф. Мартиненко, І. А. Ігнатьєва. − К. : Каравелла, 2006. − 320 с.
122. Марчук Е. К. Украина: новая парадигма прогресса: аналитическое исследование / Е. К. Марчук. – К. : Аваллон, 2001. – 222 с.
123. Марюта А. Н. Инвестиции и риски / А. Н. Марюта. – Д. : Наука и образование, 2004. – 216 с.
124. Масааки Имаи Кайдзен: ключ к успеху японских компаний: [пер. с англ.] / Масааки Имаи. − М. : Альпина Бизнес Букс, 2005. − 274 с.
125. Медынский В. Г. Инновационное предпринимательство : [учеб. пособие для вузов] / В. Г. Медынский, Л. Г. Скамай. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 589 с.
126. Мескон Майкл Х. Основы менеджмента / Мескон Майкл Х., Альберт Майкл, Хедоури Франклин: [пер. с англ. М. А. Майорова ]. –
М. : Дело, 2000. – 704 с.
127. Минниханов Р. Н. Инновационный менеджмент / Р. Н. Минниханов. – М. : МСХА, 2003. – 430 с.
128. Михайлов Л. М. Антикризисное управление в промышленности / Л. М. Михайлов. – М. : Экзамен, 2004. – 222 с.
129. Морозов Ю. П. Инновационный менеджмент / Ю. П. Морозов, А. И. Гаврилов, А. Г. Городнов. – [2-е изд., доп. ]. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 471 с.
130. Музиченко А. С. Організаційно-економічні та інноваційні чинники на сучасному промисловому виробництві / А. С. Музиченко, Н. П. Резнік, М. В. Ігнатенко. – Т. : Астон, 2006. – 392 с.
131. Мухамедьяров А. М. Инновационнный менеджмент / А. М. Мухамедьяров. – М. : ИНФРА-М, 2004. – 125 с.
132. Мухин В. И. Управление интеллектуальной собственностью / В. И. Мухин. – М. : Владос, 2007. – 335 с.
133. Найт Ф. Х. Риск, неопределенность и прибыль / Ф. Х. Найт : [пер. с англ. М. Я. Каждан]. – М. : Дело, 2003. – 359 с.
134. Наукова та інноваційна діяльність в Україні : стат. зб. – К. : ДП «Інформаційно-видавничий центр Держкомстату України», 2005. – 336 с.
135. Наукова та інноваційна діяльність в Україні: стат. зб. – К. : ДП «Інформаційно-видавничий центр Держкомстату України», 2006. – 360 с.
136. Наукова та інноваційна діяльність в Україні : стат. зб. – К. : ДП «Інформаційно-видавничий центр Держкомстату України», 2007. – 362 с.
137. Наукова та інноваційна діяльність в Україні : стат. зб. – К. : ДП «Інформаційно-видавничий центр Держкомстату України», 2008. – 362 с.
138. Наукова та інноваційна діяльність в Україні : стат. зб. – К. : ДП «Інформаційно-видавничий центр Держкомстату України», 2009. – 365 с.
139. Національна інноваційна система : зарубіжний досвід, стан в Україні : аналітичні матеріали до парламентських слухань / [В. М. Геєць, Л. І. Федулова, Ю. М. Бажал та ін.] : під ред. В. М. Гейця, Л. І. Федулової. − К. : 2007. − 184 с.
140. Національна інноваційна система України : проблеми і принципи побудови : [монографія] / [І. П. Макаренко, П. М. Копка, С. Т. Рогожин, В. П. Кузьменко]. − К ., 2007. − 520 с.
141. Николаев А. Инновационное развитие и инновационная культура / А. Николаев // Проблемы теории и практики управления. – 2001. – № 5. – С. 57-63.
142. Озеран В. Облік окремих матеріальних витрат на хлібопекарних підприємствах / В. Озеран, М. Корягін // Бухгалтерський облік і аудит. – 1998. – № 10. – С. 37-38.
143. Онишко С. В. Фінансове забезпечення інноваційного розвитку / С. В. Онишко. – Ірпінь, 2004. – 434 с.
144. Осецький В. Л. Інвестиції та інновації: проблеми теорії і практики / В. Л. Осецький. – К. : ІАЕ УААН, 2003. – 413 с.
145. Основы инновационного менеджмента / [ Л. С. Барютин,
С. В. Валдайцев, А. В. Васильев и др.] ; под ред. П. Н. Завлина. – М. : Экономика, 2000. – 476 с.
146. Остапюк С. Ф. Формирование и оценка эффективности научно-технических и инновационных программ / С. Ф. Остапюк. – М. : Благовест В, 2004. – 318 с.
147. Павленко І. А. Економіка та організація інноваційної діяльності : [навч. посіб.] / І. А. Павленко. – К. : КНЕУ, 2004. – 204 с.
148. Пастушенко С. Г. Організація та управління нововведеннями /
С. Г. Пастушенко. – К. : АПСВ, 2006. – 575 с.
149. Пелихов Е. Ф. Экономическая эффективность инноваций / Е. Ф. Пелихов. – Х. : Издательство НУА, 2005. – 167 с.
150. Петрушенко Л. А. Единство системности, организованности и самодвижения / Л. А. Петрушенко. – М. : Мысль, 1975 – 146 с.
151. Плотницкий Ю. М. Теоретические и эмпирические модели социальных процессов : [учеб. пособие для вузов] / Ю. М. Плотницкий. – М. : Логос, 1998 – 280 с.
152. Плюта В. Сравнительный многомерный анализ в экономических исследованиях: методы таксономии и факторного анализа / В. Плюта : [пер. с польск. В. В. Иванова]. – М. : Статистика, 1980. – 151 с.
153. Подольчак Н. Ю. Стратегічний менеджмент / Н. Ю. Подольчак. − Л. : Вид-во нац. ун-ту “Львівська політехніка”, 2006. − 223 с.
154. Портер М. Конкуренция : [учеб. пособие] / М. Портер: [пер. с англ. Пелявский О. Л., под ред. Заблоцкого Я. В.].– М. : Издательский дом «Вильямс», 2000. – 495 с.
155. Райзберг Б.А. Современный экономический словарь / Б. А. Райзберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б. Стародубцева. – М. : Изд. дом. “Инфра–М”, 2005. – 478 с.
156. Рудь Н. Т. Економіка і організація інноваційної діяльності / Н. Т. Рудь. – Луцьк : РВВ ЛДТУ, 2007. – 476 с.
157. Савчук А. В. Организационно-экономические механизмы инновационного развития крупной компании / А. В. Савчук. – Донецк : Институт экономики промышленности, 2004. – 404 с.
158. Санто Б. Сила инновационного саморазвития / Б. Санто // Инновации. – 2004. – № 2. – С. 5-15.
159. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. – М. : Всесоюз. науч.-исслед. ин-т хлебопекарной промышленности, 1986. – 72 с.
160. Сенишина Л. А. Оценка структуры регионального рынка хлебо-булочных изделий / Л. А. Сенишина // Экономика : проблемы теории и практики. – Днепропетровск : ДНУ. – 2001. – Вып. 92. – С. 8-12.
161. Сичевський М. П. Удосконалення організаційно-економічних механізмів розвитку харчової промисловості України: [монографія] / М. П. Сичевський. – К. : Науковий світ, 2004. – 374 с.
162. Сілаєв В. І. Економіка інтелектуальної власності / В. І. Сілаєв. − Д. : ДонДУУ, 2007. – 199 с.
163. Сопко В. В. Бухгалтерський фінансовий та внутрішньогосподарський облік в галузях системи переробної промисловості АПК (на основі національних стандартів) / В. В. Сопко, О. В. Бойко. – К. : Фенікс, 2001. – 468 с.
164. Статистичний щорічник України за 2004 рік / за ред. О. Г. Осауленка. – К. : Вид-во «Консультант», 2005. – 590 с.
165. Статистичний щорічник України за 2005 рік / за ред.
О. Г. Осауленка. – К. : Вид-во «Консультант», 2006. – 575 с.
166. Статистичний щорічник України за 2006 рік за ред.
О. Г. Осауленка. – К. : Вид-во «Консультант», 2007. – 570 с.
167. Статистичний щорічник України за 2007 рік / за ред.
О. Г. Осауленка. – К. : Вид-во «Консультант», 2008. – 576 с.
168. Статистичний щорічник України за 2008 рік / за ред.
О. Г. Осауленка. – К. : Вид-во «Консультант», 2009. – 582 с.
169. Степанова Е. А. Инновационная стратегия: потенциал, факторы и предпосылки успешности / Е. А. Степанова, В. В. Дятлова // Збірник наукових праць. – Донецьк : ДНУ, 2005. – C. 33-49.
170. Стратегии бизнеса: Аналитический справочник / под общ. ред. Г. Б. Клейнера. – М. : КОНЕСКО, 1998. –435 с.
171. Стрижак О. О. Інтелектуальна власність / О. О. Стрижак. – Х. : ХНЕУ, 2007. – 216 с.
172. Сурин А. В. Инновационный менеджмент : [учебник] / А. В. Сурин, О. П. Молчанова. – М. : ИНФПР-М, 2008 . – 368 с.
173. Сурмин Ю. П. Теория систем и системный анализ : [учеб. пособие] / Ю. П. Сурмин. – К. : МАУП, 2003. – 368 с.
174. Терещенко Э. Ю. Инновационный менеджмент / Э. Ю. Терещенко. – Д. : Юго-Восток, 2006. – 163 с.
175. Товстых Л. Е. Зона особого внимания интересов в инновационном развитии России и специфика инновационных процессов в ней / Л. Е. Товстых // Инновации. – 2005. – № 5. – С. 30-34.
176. Томпсон-мл. А. А. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа : [учеб. пособие] : [12-е издание] / Томпсон-мл. Артур А., Стрикленд А. Дж. ІІІ. : [пер. с англ. Л. Г. Зайцева, М. И. Соколовой]. – М. : Издательский дом «Вильямс», 2007. – 928 с.
177. Трифилова А. А. Оценка эффективности инновационного развития предприятия: [учеб. пособие] / А. А. Трифилова. – М. : Финансы и статистика, 2005. – 304 с.
178. Туган-Барановський М.І. Основи політичної економії / М.І. Туган-Барановський [наук. ред. і вступ. слово С. М. Злупко, пер. з рос. С. М. Злупко, Ярослава Злупко]. − Л. : Видавничий центр Львів. нац. ун-ту ім. І. Франка, 2003. – 627 с.
179. Тульпа І. А. Інноваційна стратегія : [навч. посібник] / І. А. Тульпа, О. М. Сумець. – Х. : Студцентр, 2005. – 208 с.
180. Тульпа І. А. Формування інноваційних стратегій в умовах технологічних змін / І. А. Тульпа. − Х. : РВВ ІМБ, 2004. – 172 с.
181. Управление предприятием / [А. И. Ильин, М. И. Плотницкий, А. С. Головачев и др.] ; под ред. М. И. Плотницкого, А. С. Головачева. – Минск. : Вышейшая школа, 1997. – 275 с.
182. Фальцман В. К. Основы управления предприятием / В. К. Фальцман, Л. А. Давыдова. – М. : ТЕИС, 2000. – 122 с.
183. Фатхутдинов Р. А. Инновационнный менеджмент /
Р. А. Фатхутдинов. – М. : ЗАО Бизнес школа ”Интер-синтез”, 2000. – 624 с.
184. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент / Р. А. Фатхутдинов. – М. : Дело, 2004. – 448 с.
185. Федулова І. В. Обґрунтування напрямів інноваційного розвитку підприємств хлібопекарної галузі: [монографія] / І. В. Федулова – К. : НУХТ, 2009. – 512 с.
186. Федулова Л. Інноваційний менеджмент в Україні: проблеми та шляхи формування / Л. Федулова // Економіст. – 2002. – С. 52 –54.
187. Фирсанова О. В. Развитие методологии разработки стратегии в системе промышленных инноваций: управление и маркетинговые аспекты / О. В. Фирсанова, Е. О. Ромашова. – СПб : Инфо-де, 2001. – 158 с.
188. Фількін М. П. Стратегічна модель розвитку систем управління виробництвом / М. П. Фількін. − Х. : 2003. – 21с.
189. Фокіна С. Є. Інноваційна діяльність в Україні / С. Є. Фокіна. – Чернівці : Букрек, 2003. – 180 с.
190. Харів П. С. Інноваційна діяльність підприємства та економічна оцінка інноваційних процесів / П. С. Харів. − Тернопіль : Основа, 2003, – 326 с.
191. Хотяшева О. М. Стратегическое управление инновациями в современных компаниях / О. М. Хотяшева // Инициативы ХХІ века. – 2009. – № 2. – С. 48-54.
192. Хотяшева О. М. Инновационный менеджмент : [учеб. пособие] / О. М. Хотяшева. – СПб. : Питер, 2005. – 318 с.
193. Чернега В. В. Конкурентостійкість підприємств та механізми її забезпечення / В. В. Чернега. – К. : ІПК ДСЗУ, 2008. – 235 с.
194. Чирков В. Г. Экономическая эффективность инноваций и инвестиций / В. Г. Чирков. – К. : СПП Ф. О. Кучеренко, 2002. – 116 с.
195. Чухрай Н. Товарна інноваційна політика : [підручник] / Н. Чухрай, Р. Патора. – К. : КОНДОР, 2006. – 398 с.
196. Швайка Л. А. Планування діяльності підприємства / Л. А. Швайка. – Львів : Новий світ-2000, 2003. – 268 с.
197. Шкворець Ю. Створення національної інноваційної системи України як передумови ефективного використання інноваційного потенціалу / Ю. Шкворець // Економіст. – 2004. – № 5. – C. 17-18.
198. Экономический словарь / [ Е. Г. Багудина, А. К. Большаков, И. Н. Буздалов и др.]; под ред. А. И. Архипова – М. : Проспект, 2005. – 624 с.
199. Экспертиза и мониторинг инновационных процессов. Методические и правовые аспекты / [ С. Н. Власенко, В. М. Головатюк, С. А. Егоров, В. П. Соловьев ]: под. ред. Б. А. Малицкого, В. П. Соловьева. – К. : Український видавничий центр, 2006. – 178 с.
200. Юдин Э. Г. Системный подход и принцип деятельности: Методологические проблемы современной науки / Э. Г. Юдин. – М. : Наука, 1978. – 391 с.
201. Ястремська О. М. Інвестиційна діяльність промислових підприємств: методичні та методологічні засади / О. М. Ястремська. − Х. : ХДЕУ, 2004. – 472 с.
202. Ястремська О. М. Створення нової продукції / О. М. Ястремська. – Х. : ХНЕУ, 2007. – 232 с.
203. Ястремська О. М. Стратегічне управління інвестиційною діяльністю підприємства / О. М. Ястремська. – Х. : ХНЕУ, 2006. – 191 с.
204. Dupont F. Europeans feel the pull of innovation. / Dupont F. // Europian Innovations. Belgium, 2005, № 11. – P. 25.
205. E.C.Harrington / Industry / Qualiity Control, 1965. - №10. – P. 21.
206. Freiling Jörg. Research and entepreneushipment development in Germany. / Freiling Jörg. – 2005. – P. 75.
207. Immink Ron. How start-ups gain from assosiating with a university. / Immink R. // Europian Innovations, Belgium, 2005, № 11. – P. 27.
208. Knorr D Functional food science in Europe // Trends in Food Science and Technology. – 1998. – P. 295-340, с. 297.
209. Kreitner Robert. Management. / Kreitner Robert. – Boston: Houghton Milfflin, 2001. – P. 91 –94, 119 – 121, 171 –173.
210. Miller D., Friessen P.H. A longitudinal study of the corporate life cycle. Management Science 30 (10). – 1984. – P. 1161-1183.
211. Mullins Laure J. Organisational goals and obgectives. / Laure J Mullins. // Management and organizational behaviour. Singapore: Pitman publishing. - P. 282 –285, 289.
212. Oslo Manual. Guidelines for Collecting and Interpreting Innovation Data 3rd edition. A Joint Publication of OECD and Eurostat. OECD/EC,2005 (Руководство ОСЛО. Рекомендации по сбору и анализу данных по инновациям. 3-е изд., совместная публикация ОЭСР и Евростата / Пер. на рус. яз. – М. : ГУ «Центр исследований и статистики науки», 2000. – 192 с.
213. Potential of manufacturing small and medium enterprises for innovation in selected ESCWA countries. / Economic and Social Commission for Western Asia. – New York : UN, 2001. – 111 p.
214. Pűchner P. German Irs hold innovation congress. / Pűchner P. // Europian Innovations. – Belgium, 2005, № 2. – P. 27.
215. Santos C. New innovation projects launched. / Santos C. // Europian Innovations. – Belgium, 2005, № 11. – P. 23-24.
216. Shemerhorn Johr. Management. / Shemerhorn Johr, W. Naumes, M. Naumes. – 1996. – P. 65-66, 165-169, 438-451, 454-455.
217. Sullivan Patric. Potential of manufacturing small and medium enterprises for innovation in selected ESCWA countries. / Sullivan Patric. – New York : 2001. – 111 p.
218. Van den Berg Hendrik. Economic grows and development an analysis of our greatest economic achievments and our most exciting chellenges. / Van den Berg Hendrik. – Boston : Irwin McGrawHill, 2001. – 610 p.