Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл:
- Название:
- Медриш Марина Эдуардовна. Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции
- ВУЗ:
- Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН
- Краткое описание:
- Медриш Марина Эдуардовна. Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Медриш Марина Эдуардовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН].- Москва, 2009.- 136 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/165
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб