Абдрахманов, Роберт Назымович. Исследование и разработка технологии полукопченых колбас из мяса птицы с использованием коллагенового геля

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Абдрахманов, Роберт Назымович. Исследование и разработка технологии полукопченых колбас из мяса птицы с использованием коллагенового геля
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
  • Год защиты:
  • 2012
  • Краткое описание:
  • Абдрахманов, Роберт Назымович. Исследование и разработка технологии полукопченых колбас из мяса птицы с использованием коллагенового геля : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Абдрахманов Роберт Назымович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2012.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/3252
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Оптимизация хирургического лечения кровотечений гастродуоденальных язв Абдулаева Севара Искандаровна
Оптимизация хирургического лечения пилородуоденального стеноза у больных пожилого и старческого возраста в условиях полиморбидности Дулаева Сабина Казбековна
Осложнения хирургических вмешательств, сопровождающихся цистэктомией, и их профилактика Крестьянинов Сергей Сергеевич
Особенности диагностики и лечения синдрома Линча Семёнов Дмитрий Александрович
Оценка причин и превентивной лечебной тактики несостоятельности тонко-толстокишечных анастомозов Пагиева Мадина Казбековна

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)