Заказать диссертацию


Всего работ:1665
Сортировать по: названию | году



1. Удосконалення технології варених ковбас з кістковою пастою
Год: 2013

2. РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ МОРОЗИВА З ЦУКРОЗАМІННИКАМИ
Год: 2012

3. ТЕХНОЛОГІЯ ЗБАГАЧЕННЯ ВЕРШКОВОГО МАСЛА ПОРОШКОМ ІЗ МОРКВИ
Год: 2013

4. ФОРМУВАННЯ СКЛАДНИХ ДИСПЕРСНИХ СИСТЕМ МОЛОЧНОГО МОРОЗИВА З НАТУРАЛЬНИМИ КОМПОНЕНТАМИ
Год: 2013

5. ТЕОРІЯ МОДЕЛЮВАННЯ СКЛАДУ СОЛЕНИХ М'ЯСНИХ ВИРОБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ БАГАТОФУНКЦІОНАЛЬНИХ РОЗСІЛЬНИХ КОЛОЇДНИХ СИСТЕМ
Год: 2013

6. ТЕОРІЯ ВАРІАЦІЙНОГО МОДЕЛЮВАННЯ ЯКОСТІ М'ЯСНИХ ТА М'ЯСОМІСТКИХ ПРОДУКТІВ
Год: 2013

7. Романчук Ірина Олегівна Наукове обґрунтування та розроблення способів підвищення ресурсоефективності промислового перероблення молочної сировини
Год: 2020

8. Фурсік Оксана Петрівна Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням білоквмісних композицій
Год: 2020

9. Скочко Олексій Іванович Удосконалення технології м’ясних посічених напівфабрикатів з використанням кріопротекторів
Год: 2020

10. Скульська Інна Володимирівна Удосконалення технології виготовлення бринзи
Год: 2017



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины