Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Козлова Наталья Владимировна. Разработка технологии лактулозы из высококонцентрированных растворов лактозы
- Краткое описание:
- Козлова Наталья Владимировна. Разработка технологии лактулозы из высококонцентрированных растворов лактозы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Ставрополь, 2007 139 с., Библиогр.: с. 122-132 РГБ ОД, 61:07-5/4499
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб