Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Аль-Кайси Рами Сами. Разработка молочно-сывороточного продукта функционального назначения с использованием белковых коллагенсодержащих препаратов
- Краткое описание:
- Аль-Кайси Рами Сами. Разработка молочно-сывороточного продукта функционального назначения с использованием белковых коллагенсодержащих препаратов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Москва, 2006 202 с. РГБ ОД, 61:06-5/2277
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб