Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Андреев, Николай Георгиевич. Разработка технологии законченного посола промысловых дальневосточных рыб
- ВУЗ:
- Тихоокеанский н.-и. рыбохозяйствен. центр.- Владивосток
- Краткое описание:
- Андреев, Николай Георгиевич. Разработка технологии законченного посола промысловых дальневосточных рыб : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Тихоокеанский н.-и. рыбохозяйствен. центр.- Владивосток, 1998.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-6/3505-3
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб