Авдалян, Гагик Вазгенович. Технология глюкозо-галактозного сиропа на основе кислотного гидролиза лактозы
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Москва
Год защиты:
1990
Краткое описание:
Авдалян, Гагик Вазгенович. Технология глюкозо-галактозного сиропа на основе кислотного гидролиза лактозы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 1990.- 18 с.: ил.