Іванова Тетяна Миколаївна Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини : Иванова Татьяна Николаевна Совершенствование технологии мясных продуктов с использованием кверцетинвмиснои сырья



  • Название:
  • Іванова Тетяна Миколаївна Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини
  • Альтернативное название:
  • Иванова Татьяна Николаевна Совершенствование технологии мясных продуктов с использованием кверцетинвмиснои сырья
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Національному університеті харчових технологій
  • Год защиты:
  • 2018
  • Краткое описание:
  • Іванова Тетяна Миколаївна, асистент кафедри тех­нології м’яса і м’ясних продуктів Національного універ­ситету харчових технологій: «Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини» (05.18.04 - технологія м’ясних, молочних про­дуктів і продуктів з гідробіонтів). Спецрада Д 26.058.03 у Національному університеті харчових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины