Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
- Название:
- Белова Марина Павловна. Научное обоснование и разработка технологий рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий диабетического назначения
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»
- Краткое описание:
- Белова Марина Павловна. Научное обоснование и разработка технологий рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий диабетического назначения: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Белова Марина Павловна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»], 2019
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб