Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
- Название:
- Даваасурэн Лхагвадолгор. Разработка и управление качеством мясного продукта, обогащённого йодом
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
- Краткое описание:
- Даваасурэн Лхагвадолгор. Разработка и управление качеством мясного продукта, обогащённого йодом: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Даваасурэн Лхагвадолгор;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»], 2019
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб