Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Белашова Ольга Владимировна. Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L.
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Краткое описание:
- Белашова Ольга Владимировна. Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L.: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Белашова Ольга Владимировна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб