Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Козлова Оксана Васильевна. Научные и практические аспекты создания новых биотехнологий производства синбиотических молочных продуктов с метабиотиками
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Краткое описание:
- Козлова Оксана Васильевна. Научные и практические аспекты создания новых биотехнологий производства синбиотических молочных продуктов с метабиотиками: автореферат дис. ... доктора Технических наук: 05.18.04 / Козлова Оксана Васильевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб