Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ногина Анна Александровна. Разработка технологии биоразлагаемой пленки для увеличения продолжительности хранения мясных полуфабрикатов
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Краткое описание:
- Ногина Анна Александровна. Разработка технологии биоразлагаемой пленки для увеличения продолжительности хранения мясных полуфабрикатов: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Ногина Анна Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб