Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Милентьева Ирина Сергеевна. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии продуктов питания профилактической направленности на основе биопептидов молока
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Краткое описание:
- Милентьева Ирина Сергеевна. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии продуктов питания профилактической направленности на основе биопептидов молока;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб