Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Горелкина Алена Константиновна. Научное обоснование и прикладные аспекты формирования качества и обеспечения безопасности восстановленных продуктов предприятий молочной отрасли
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Краткое описание:
- Горелкина Алена Константиновна. Научное обоснование и прикладные аспекты формирования качества и обеспечения безопасности восстановленных продуктов предприятий молочной отрасли;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб