Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Мамай Ангелина Валерьевна. Разработка каскадной технологии обезжиренного продукта переработки молока
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
- Краткое описание:
- Мамай Ангелина Валерьевна. Разработка каскадной технологии обезжиренного продукта переработки молока;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб