Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
- Название:
- Густова Дарья Сергеевна. Усовершенствование подходов к идентификации мяса и мясной продукции
- ВУЗ:
- ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
- Краткое описание:
- Густова Дарья Сергеевна. Усовершенствование подходов к идентификации мяса и мясной продукции;[Место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб