Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
- Название:
- Диняков Вячеслав Аркадьевич. Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
- Краткое описание:
- Диняков Вячеслав Аркадьевич. Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб